草間泥生,療癒再生
NT$19,800 (含材料/數位講義/戶外保險)
(第二 周)了解一顆咖啡樹
在園藝治療活動設計中,味覺體驗向來是最受歡迎的課程之一
咖啡的香氣,手沖的技巧,了解一顆咖啡樹。
紅色的果實,綠色的枝芽,果實由紅轉黑,在高溫中淬煉果實的價值,更有現代黑金的美譽,猶如人生經歷中不可避免的淬煉及改變,褪去紅色的美艷,經歷高溫的淬煉,看似咖啡豆的盡頭,其實正是黑金綻放的開始,不僅可以品嚐也能成為染料,可以是飲品也可以是成藥,無窮無盡的價值,鼓勵著人們向自然學習,植物在每一個轉點,都存在著不同的價值和意義,就連落葉歸根也滋養這大地。藉此鼓勵著每一個人,並肯定每一件事情帶來的正面價值如生命也有相似使命。
精品咖啡就像是血統良好,但難以伺候的純種賽馬,各家莊園在園藝技能上同高級葡萄酒般個別細微工藝上的用心,從咖啡樹上果實開始呵護,種植地區的微氣候、海拔高度、土壤、排水甚至遮陰~都影响著咖啡的生長與結果,經過水洗日曬處理增添韻味,高溫烘焙後滋味,最後再經由高溫的沖煮淬煉品嚐出醇厚度、精妙、美艷、療癒香氣口感的風味層次變化令人激賞。
Since 2012 Taiwan Linkou
2014台北市耳掛咖啡競賽第二名
2018台北市人氣咖啡館TOP10
2019 SCSA全國手沖咖啡競賽第一名
Sandy 玲華老師 野夫咖啡專任講師
(第三周) 咖啡植物染(採烘焙原豆染)
全球一年約可消費 1 兆杯咖啡、產生約 300 億公斤的咖啡渣,據統計,在台灣咖啡更是一種狂熱,一年喝掉超過 28 億杯咖啡,但咖啡渣使用過後因儲存不易通常直接被丟棄,咖啡植物染 ,讓植物發揮更大的價值 ,當布料浸染在咖啡中被綁紮的部分透過會留形成美麗的紋理, 人生面對困境的捆綁束縛也會轉形成為個人獨一無二人生紋理。
有植染 小凱 老師 GAA 園藝治療師
張靜芬 老師 GAA 園藝治療師
如生設計工作室-創意總監
可口可樂樂圖騰設計金獎
Uneec 第一屆設計銅獎
弘道老人基金會內湖站長
(第四周)戶外淡水幸福農場
你有多久未曾觸碰過土地,你知道大地含有「牝牛分枝桿菌」 (Mycobacterium vaccae),是自然界最好的忘憂剤,耕種豐收,施肥灌溉,空氣的綠色味道,陽光灑落的燦爛,植物的單一性,向上生長,向下扎根是自然界最美好的過程。
透過自然農法,無施肥,無農藥,學習與自然界共生共有。
台灣原生植物 種植 → 再生 → 培育
戶外淡水幸福農場體驗含有機農場午餐
課程不含交通可自行開車前往或學會代為統籌安排
陳惠文老師 淡水幸福農莊: 女莊主
現任專任講師 台師大樂活EMBA老師
秀明自然農法協會創會理事長
自然書寫作家 著有我的幸福農莊,食在自然,食育小學堂,幸福市集,等書
(第五周) 頌缽及聞香(室外)
五感在視覺、觸覺、嗅覺、味覺、聽覺,開啟了靈魂的視窗,體驗世界的美好古缽內含金、銀、銅、鐵、錫、鉛、汞及隕石,在單一音階和人體70%的水分共振下,讓心靈得到平靜,在紛至沓來的世界裡,有一份屬於自己的天籟之音
在自然中感官體驗頌缽療癒課程入門-蟲鳴鳥叫水聲和缽動
戶外淡水幸福農場/含午餐/頌缽體驗及操作
課程不含交通可自行開車前往或學會代為統籌安排
Anita謝秋娥 老師
國立臺灣師範大學運動與休閒學院樂活高階經理人企業管理碩士
亞太地區國際園藝治療協會 專業園藝治療師(HTM)
GAA 園藝治療師
漫步花藝-花藝設計總監
心靈漫步AVEDA-頌缽老師
線上課程需提前在表單註明,學會將材料包寄送,課程當天請由手機或電腦參加!